Receita Perfeita: Bolinhos de Beringela com Carne Moída

Conheça esta deliciosa receita de bolinhos de beringela com carne moída, ideal para dias úmidos ou uma reunião familiar. Preparado rapidamente e com ingredientes fáceis de encontrar, este prato é perfeito tanto para ocasiões especiais quanto para um jantar leve.

Ingredientes

• Beringelas
• Carne moída
• Ovos
• Pão ralado
• Cebola picada
• Sal e pimenta-do-reino
• Temperos à escolha (oregano, coentro)

Método de Preparo

Preparação: Comece lavando as beringelas e cortando-as em pedaços menores. Refogue a cebola até ficar translúcida e acrescente a carne moída, cozinhando-a bem para que esteja completamente coagulada.

Misture todos os ingredientes, formando pequenas bolinhas com as mãos enxaguadas em água gelada. Refrigere-as por 30 minutos antes de fritar até dourar.

Dica Extra

• Adicione um punhado de folhas de alface para dar mais crocância aos bolinhos e uma sensação fresca.
• Inclua batatas palha fritas como acompanhamento, para um jantar completo.

Compartilhe esta receita com seus amigos e familiares para que todos possam saborear essa iguaria típica da culinária brasileira. Boa sorte na cozinha!