Receta de Bolinho de Bacalhau com Farroco

O Bolinho de Bacalhau com Farroco é uma deliciosa receita típica da culinária brasileira que combina o sabor forte do bacalhau com a textura cremosa do faro. Esta receita é perfeita para ocasiões especiais, como jantares de fim de semana.

Para preparar esses bolinhos deliciosos, você precisará dos seguintes ingredientes:

• Bacalhau desfiado
• Farooqueira (ou farinha de trigo)
• Ovos
• Pão ralado
• Cebola picada
• Alho picado
• Temperos a gosto
• Manteiga para fritar

Seguem os passos para prepará-los:

1. Em uma tigela, misture o bacalhau desfiado com as folhas de farroco.
2. Adicione os ovos batidos, pão ralado, cebola e alho picados.
3. Tempere a sua preferência com sal, pimenta do reino e outras especiarias que você gosta.
4. Amasse bem o preparo até obter uma consistência uniforme.
5. Aqueça uma frigideira com manteiga ou azeite. Com as mãos enfarinhadas, forme bolinhos pequenos e frite-os em fogo médio até dourar.
6. Serve quente com accompanhamentos como arroz e farofa para completar o delicioso jantar.

Experimente essa receita e saboreie a tradição da culinária brasileira!