Receta de Bolinhas de Tapioca

Bolinhas de tapioca são uma delícia típica da culinária brasileira que pode ser preparada com poucos ingredientes e em tempo record. Perfeitas para quem deseja um lanche leve ou até uma sobremesa refrescante.

Ingredientes

• Tapioca (farinha)
• Farinha de trigo
• Azeite para fritura
• Mel
• Sal

Prepare-se para o sabor tradicional do Brasil! As bolinhas de tapioca podem ser variadas com diferentes adoçantes e acompanhamentos. Experimente com mel, açúcar ou até a sobremesa básica que inclui uma pitada de canela.

Método

1. Ferva a água em uma panela grande.
2. Pegue pequenas quantidades da mistura de tapioca e forme bolinhas, aproximadamente de 1 centímetro de diâmetro.
3. Coloque as bolinhas na água fervente. As bolinhas flutuarão à superfície quando estiverem prontas.
4. Sove-as com a mão para evitar que peguem grumos.
5. Em seguida, frite-as em fritura quente com um pouco de azeite até dourar.

Bolinhas de tapioca são uma ótima escolha! Experimente outras receitas da culinária brasileira como pão de queijo ou brigadeiro.