Receta Perfeita de Bolinhas de Carne Moída

Bolinhas de carne moída, também conhecidas como "espetacinha" no Brasil, são uma delícia que você pode preparar facilmente em casa. Esta receita é perfeita para dias de churrasco ou até mesmo como entrada leve.

Ingredientes:

• 500g de carne moída
• 1 cucharada de azeite
• 1 dente de alho, picado
• Sal, pimenta-do-reino e ervas à gosto

Método:

1. Aqueça o azeite em uma frigideira.
2. Frite o alho até dourar.
3. Adicione a carne moída, misturando bem e deixe cozinhar até que ela esteja completamente cozida.
4. Coloque na tigela de preparo do recheio: adicione sal, pimenta-do-reino, e as ervas escolhidas.
5. Mexa bem para incorporar os ingredientes e depois crie as bolinhas de carne com a mão ensaboada ou com um copo pequeno.
6. Coloque as bolinhas na frigideira com o resto do azeite. Gire-as constantemente até que estejam douradas por todos os lados.

Dica:

Adicione uma banana-da-terra ao seu recheio para um sabor ainda mais especial!