Receita de Bife de Frango Enrolado ao Forno

Bife de Frango Enrolado ao Forno é uma deliciosa opção para quem gosta de pratos simples e saborosos. Esse prato rende um jantar leve, perfeito para dias em que se busca praticidade e satisfação gastronômica.

O que você vai precisar:

• 250g de bife de frango
• 1 batata-doce média
• 1 cebola média
• 3 tomates médios
• Sal
• Pimenta-do-reino
• Azeite para cozinha
• Cogumelos ao gosto

Instruções:

1. Prepare a batata-doce, cebola e tomates cortando-os em rodelas.
2. Bata os ingredientes no liquidificador até obter um molho homogêneo.
3. Coloque o bife de frango em folha de alga ou papel-alumínio, enrolando-o cuidadosamente.
4. Disponha o enrolado do bife dentro da assadeira com os ingredientes trocados e misture bem.
5. Refogue a cebola, tomates e cogumelos, depois adicione o molho.
6. Leve ao forno preaquecido por 30 minutos em temperatura média ou até que o bife esteja cozido.

Pronto! Sua refeição está pronta. Serva e aproveite cada pedacinho dessa delícia caseira!