Receita de Bife de Carneiro aos Quatro Queijos

O bife de carneiro aos quatro queijos é uma deliciosa especialidade brasileira perfeita para aqueles dias em que você quer algo simples, mas com sabor intenso. Esta receita une o sabor da carneiro ao cheiro suculento dos quatro tipos de queijo.

Ingredientes

• 500g de bife de carneiro
• 200g de mussarela
• 100g de gorgonzola
• 100g de queijo prato
• 50g de parmesão ralado
• Azeite para fritar
• Sal a gosto
• Pimenta do reino a gosto

Para começar, corte o bife em fatias finas. Em seguida, espalhe uma camada leve de mussarela e misture com parmesão. Coloque pequenas quantidades dos outros queijos sobre as camadas de mussarela e parmesão.

Modo de Preparo

1. Aqueça a frigideira e acrescente um pouco de azeite.
2. Frite os pedaços do bife com queijo até o ponto desejado, geralmente médio-rarinho para manter o sabor e textura perfeitos.
3. Adicione sal e pimenta do reino ao gosto.
4. Sirva imediatamente acompanhado de um arroz ou massa al dente.

O resultado final é uma deliciosa combinação de sabores. Este prato é perfeito para aqueles dias em que você quer algo simples, mas com sabor intenso e muita textura no paladar. Não se esqueça de experimentar!