Receta de Bife à Parmegiana da Ludmila

Bife à parmegiana é uma deliciosa especialidade que faz parte da culinária brasileira e é amplamente amada por muitos. Esta receita foi desenvolvida pela notória chef Ludmila, famosa por suas inovadoras combinações gastronômicas.

O que você vai precisar:

• 1 kg de bife cortado em fatias
• 300g de molho de tomate
• 200g de mussarela
• 1 xícara (chá) de arroz cozido
• Sal e pimenta-do-reino
• 4 fatias de queijo parmesão ralado
• Óleo para fritar

Como preparar:

1. Cubra as fatias de bife com um pouco de arroz cozido, mussarela e molho de tomate. Disponha em uma forma.
2. Salpique sal, pimenta-do-reino e queijo parmesão sobre cada filete.
3. Frite os bifinhos na frigideira com óleo suficiente até que estejam dourados.
4. Coloque-os no forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 25 minutos ou até que o queijo esteja derretido e crocante.

Pronto! Sua bife à parmegiana da Ludmila está pronta para ser servida! Gostou dessa receita? Experimente e compartilhe suas experiências com a gente!