Receta de Berinjela Rústica: Um Delírio para os Sentidos

Berinjela Rústica, um dos pratos mais tradicionais da culinária brasileira, é perfeito para aqueles dias em que se busca algo simples e saboroso. Seja para jantar ou brunch, essa receita vai encantar todos os seus convidados.

Para preparar esta delícia, você precisará de:

• Beringelas
• Oliveira
• Tomates
• Cebola
• Pimenta-do-reino
• Sal

Passo a passo:

1. Lave bem as berinjelas e corte-as em rodelas.
2. Frite as rodelas de berinjela em óleo quente até ficarem crocantes. Reserve.
3. Cuele os tomates, cebolas, e pimenta-do-reino em um liquidificador.
4. Adicione o purê obtido no liquidificador ao frito das berinjelas.
5. Sale e misture bem tudo. Deixe cozinhar por alguns minutos para que os sabores se integrem.

A Berinjela Rústica é um prato simples, mas repleto de sabor. Experimente essa receita em sua cozinha hoje mesmo!