Receita de Berinjela ao Creme de Leite e Queijo

Adoro berinjelas com creme de leite e queijo! Esta receita é super fácil de fazer e surpreendentemente deliciosa. Ideal para dias chuvosos ou para um jantar simples.

Ingredientes:

• Berinjelas
• Creme de leite
• Queijo parmesão ralado
• Azeite
• Pimenta-do-reino
Sal a gosto

Passo-a-passo:

1. Lave as berinjelas e corte-as em pedaços de tamanho médio.
2. Frite os pedaços de berinjela na frigideira com um pouco de azeite até ficarem dourados.
3. Adicione o creme de leite, misture bem e deixe ferver.
4. Insira o queijo parmesão ralado aos poucos e mexa até obter uma consistência cremosa. Cozinhe por mais alguns minutos.
5. Sirva com sal, pimenta-do-reino ao gosto e pronto!

Dica: Você pode variar os temperos à sua preferência. Experimente adicionar cebola roxa ou alho para dar mais sabor.