Receita de Batatinha com Calabresa: Um Delícia para Todos

Quer aprender a fazer batatinhas com calabresa? Aqui está uma receita fácil e deliciosa que vai encantar todos os seus convidados. Confira os ingredientes e os passos simples para um prato perfeito.

Ingredientes

• Calabresa (100g)
• Batatas ou batatinhas (3 a 4 unidades)
• Ouro Preto
• Sal
• Pimenta-do-reino
• Azeite

Modo de Preparo

Comece pelas batatinhas. Limpe bem e fure-as com uma agulha ou faca para facilitar a cozinha.

1. Ferva as batatinhas em água salgada por cerca de 10 minutos até ficarem macias.
2. Escorra-as e reserve.
3. Frite as batatinhas no óleo quente, retirando-as quando estiverem douradas. Coe-as imediatamente e reserve.

Agora é a vez da calabresa. Corte-a em pedacinhos pequenos para facilitar o cozimento. Em uma frigideira com um pouco de azeite, refogue a calabresa até que esteja crocante. Adicione sal e pimenta-do-reino ao gosto.

Servir

Coloque as batatinhas fritas no fundo da travessa, sobreponha-as com a calabresa refogada e regue com um pouco de ouro preto. Sirva quente para aproveitar melhor os sabores.

Dica Extra:

Você pode complementar o prato com uma salada verde para uma refeição completa.

Aproveite esta receita e surpreenda seus amigos e familiares! Experimente já!