Receita de Batatas Verônica: Um Delírio para os Sentidos

Quem ama receitas caseiras e a cozinha tradicional brasileira sabe que cada prato tem um lugar especial no coração da família. Hoje, apresentamos uma deliciosa receita de Batatas Verônica, um clássico da culinária nordestina que traz sabor e autenticidade à mesa.

Ingredientes Principais

• 500g de batata-verde
• 1/2 cucharada de alho em pó
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto (opcional)
• Óleo para fritura

Método Preparo

Cozinhe as batatas-verdes: Lave bem as batatinhas e coloque-as em uma panela com água até cobri-las. Adicione sal e alho em pó, traga para ferver e cozinhe por aproximadamente 10 minutos ou até que estejam macias.

Frite as batatas: Em outra panela, aqueça o óleo suficiente para fritura. Após esfriar um pouco, coloque as batatinhas, uma a uma, e refogue-as até estarem douradas e crocantes. Dreno sobre papel absorvente.

Dica de Cozinha

Adicione pimenta-do-reino ou cebola roxa para incrementar ainda mais o sabor do prato tradicional!

Vamos Provar?

Aproveite essa receita caseira de Batatas Verônica, um delicioso ingrediente nordestino que é perfeito para qualquer refeição familiar. Prepare com carinho e divirta-se em sua mesa!