Receita de Batata Chips de Micro-Ondas

Confira como fazer bem deliciosos batata chips em casa com micro-ondas. Ótima opção para um lanche saudável e rápido!

Ingredientes:

• Batatas ou mandioca
• Azeite
• Pimenta-do-reino (opcional)
• Sal a gosto

Escolha as batatinhas mais crocantes que encontrar. Elas devem ser frescas e não muito grandes.

Método:

1. Corte as batatas em rodelas finas com o auxílio de uma mandolina ou um talher afiado, se possível.
2. Coloque as fatias de batata num recipiente grande e cubra-as com água fria. Deixe elas descansarem por alguns minutos para suavizar a casca.
3. Enxágue bem as batatinhas, passe-as pelo azeite e coloque-as em uma assadeira ou prato.
4. Salpique generosamente com sal e pimenta-do-reino, se desejar.
5. Ligue o micro-ondas para defletor de vapor, aqueça as batatinhas por aproximadamente 3 a 4 minutos em intervalos de 1 minuto, virando-as manualmente entre os intervalos para garantir que todas cozinhem uniformemente.

Você terá deliciosos batata chips crocantes e prontos para serem servidos! Ideal para o jantar ou como lanche de qualquer hora do dia. Aproveite!