Receita de Bala de Goma de Batata Doce

Adorei criar esta receita para vocês! Hoje vou compartilhar com vocês uma deliciosa receita de bala de goma de batata doce. Este é um tipo de bala muito apreciado no Brasil, e eu tenho certeza que todos vão adorar!

Ingredientes:

500g de batata-doce picada
3 colheres (sopa) de açúcar mascavo
1/2 xícara de água fervente
Manteiga, para moldar as balas

Modo de Preparo:

Primeiro, você vai precisar cozinhar a batata-doce. Em uma panela, coloque os pedaços de batata-doce com 1/2 xícara de água e leve tudo ao fogo alto até ferver.

Depois, abaixe o fogo e deixe a mistura fervendo por aproximadamente 15 minutos ou até que as batatas estejam cozidas. Use um garfo para verificar se elas são macias.

Misture:

A água fervente com o açúcar mascavo em uma panela média e aqueça, mas não deixe ferver.
Adicione a batata-doce cozida na mistura de açúcar, misturando bem para formar um creme homogêneo. Deixe esfriar por cerca de 2 horas antes de começar a moldar as balas.

Moldando as Bala:

Unte suas mãos com manteiga e, usando uma colher ou uma faca grande, forme pequenas bolotas. Role-as na palha para envolver melhor o creme de batata-doce. Se quiser, você pode decorar com açúcar.

Dica:

Este bala de goma de batata doce é ótimo para presentear amigos ou familiares! Experimentem!