Receita Perfeita de Bala de Coco da Rô

Bala de coco da Rô é uma delícia típica do Nordeste brasileiro que convida todos os apetites. Preparamos essa receita para você experimentar em casa.

<h2Ingredientes

• 3 copos de leite integral
• 1/2 xícara de açúcar refinado
• Poeira de coco, a gosto (cerca de 4 colheres)
• Leite condensado, a gosto

Método

Primeiro, aqueça o leite em uma panela. Em seguida, adicione o açúcar e deixe ferver por cerca de 5 minutos até que ele dissolva completamente.

Adicione a poeira de coco aos poucos enquanto continua mexendo para evitar grumos. Continue fervendo até o conteúdo da panela começar a se aglomerar, aproximadamente 10-12 minutos.

Coloque os balas em uma espátula untada com manteiga e deixe esfriar completamente antes de cortá-las em pedaços. Para um sabor adicional, você pode misturar leite condensado nessa massa enquanto está quente.

Dicas

Pratilhas são ideais para armazenar e servir as balas de coco da Rô, mantendo o formato intacto. Experimente prepará-las com diferentes tipos de poeira de coco, como amarela ou branca.