Receita de Bacalhau à Moda Paraibana

Bacalhau é um prato clássico da culinária brasileira e a Bacalhau à moda paraibana é uma receita tradicional que faz sucesso por todo o estado. Se você está buscando por receitas de bacalhau, esta é uma opção que não pode faltar em sua cozinha.

Para preparar essa deliciosa receita, confira os ingredientes básicos:

• 300g de bacalhau desfiado
• 1 cucharada de azeite de oliva
• 2 dente de alho, picado
• 1 cucharada de cebola, picada
• 300g de mandioca frita
• Sal a gosto

Seguem os passos para preparar o prato:

1. Frite o bacalhau desfiado em uma frigideira com um pouco de azeite.
2. Dorame alho e cebola na mesma frigideira e refogue até dourar.
3. Misture o bacalhau frito à mistura de alho e cebola, salpique com sal e misture bem.
4. Coloque os pedaços de mandioca frita sobre uma travessa e adicione a mistura de bacalhau por cima.
5. Sirva quente para apreciar ao máximo seus ingredientes.

Experimente essa receita e surpreenda sua família com um prato regional cheio de sabor. Aproveite para explorar outras receitas do Nordeste que também fazem parte da cultura culinária brasileira.