Arroz Temperado na Panela de Pressão: Receita Perfeita

Aprenda a fazer arroz temperado na panela de pressão com perfeição! Esse é um prato simples, mas delicioso que você pode preparar rapidamente. A panela de pressão ajuda a cozinhar o arroz de forma eficiente, garantindo que ele fique perfumado e crocante na base.

Materiais Necessários:

• Panela de pressão
• Arroz
• Azeite ou manteiga
• Sal
• Alho
• Cebola
• Pimenta-do-reino
• Baixelinha para temperos

Método:

1. Limpe o arroz sob água corrente até que o escoamento dê um líquido translúcido.
2. Em uma panela de pressão, aqueça azeite ou manteiga. Adicione a cebola e alho picados, refogue-os até ficarem transparentes.
3. Adicione o arroz e refogue rapidamente, misturando continuamente.
4. Adicione sal e pimenta-do-reino ao gosto.
5. Preencha com água ou calda de acordo com a quantidade de arroz desejado. Normalmente, use uma proporção de 2:1 (água para arroz).
6. Ferva o arroz por alguns minutos até que fique quase cozido.
7. Encerre a panela e deixe cozinhar pelo tempo necessário, com o acúmulo de pressão atingindo o limite indicado na sua panela. Depois, desligue o fogão.
8. Quando a pressão baixar naturalmente, abra a panela cuidadosamente.

Dica: Experimente adicionar ervas como manjericão ou coentro para dar um toque extra!