Receita de Arroz Doce Caramelizado

Arroz doce caramelizado é um dos doces tradicionais mais deliciosos da culinária brasileira. Se você procura uma receita simples e saborosa, continue lendo para descobrir como preparar este prato.

Ingredientes:

• Arroz doce: 500 gramas
• Canela em pó: 1/2 colher de chá
• Açúcar refinado: 3 tigelas
• Limão siciliano (opcional)

Para dar aquele toque especial, você pode adicionar um pouco de limão siciliano à receita para intensificar o sabor do açúcar caramelizado.

Método:

1. Aqueça uma frigideira antiaderente em média, coloque a metade do açúcar refinado e deixe derreter completamente. Não saia enquanto o açúcar não adquirir um tom dourado.
2. Adicione o arroz doce à frigideira. Misture bem para que todos os grãos fiquem cobertos com o caramelo dourado.
3. Coloque a mistura em um recipiente antiaderente. Espalhe uniformemente e deixe esfriar por completo. Quando estiver frio, desenforme do recipiente.

Aviso: Certifique-se de que o açúcar esteja totalmente derretido para evitar grumos e garantir um caramelo perfeito.

Dica Extra:

Você pode servir seu arroz doce caramelizado com chantili ou uma fruta fresca, como laranjas, para combinar as texturas e os sabores. Experimente e divirta-se!