Receita de Acochadinho de Charque

O acochadinho de charque é uma deliciosa receita tradicional brasileira que combina o sabor do charque com outros ingredientes deliciosos. Seja para fins familiares ou em dias especiais, essa refeição é perfeita! Vamos aos passos.

Ingredientes

• Charque
• Arroz
• Carne moída
• Cebola
• Batata-doce
• Farofa (opcional)
• Salsinha
• Pimenta-do-reino
• Açúcar

Modo de Preparo

Em uma panela, coloque o charque para fritar em fogo baixo até ele começar a render. Reserve.

Na mesma panela, refogue a cebola e a batata-doce até estarem macas. Adicione a carne moída e cozinhe até ela esquentar completamente. Misture o charque frito ao preparo. Acrescente água para cobrir os ingredientes.

Adicione sal, pimenta-do-reino, açúcar e farofa (se preferir). Deixe cozinhar por aproximadamente 20 minutos ou até que a carne esteja cozida. Sirva com salsinha para completar o sabor.

Acochadinho de charque, uma refeição simples, mas com muita personalidade!

Dicas Extras

1. Inclua no preparo batatas-doce para tornar a receita ainda mais autêntica.
2. Experimente adicionar mais charque se desejar um sabor mais forte.
3. Pode servir com arroz branco para complementar o prato.

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