Receta Fácil de Vatapá Paraense

Descubra como preparar o delicioso Vatapá Fácil (Paraense), uma tradicional receita da culinária paraense, perfeita para dias especiais ou simplesmente quando você quer saborear as delícias da gastronomia regional. Este prato é conhecido por sua textura úmida e sabor complexo que reflete a riqueza cultural do estado.

Ingredientes:

• Óleo de dendê
• Cebola picada
• Pimenta-do-reino
• Salsão
• Frango desossado ou peixe
• Aipim (mandioca cozida)
• Galinha pombinha ou camarão
• Cachorro-quente
• Manjerona
• Vinho tinto

Passos:

1. Frite a cebola em óleo de dendê.
2. Junte o pimentão e a manjerona para refogar com a cebola.
3. Incorpore os frutos do caixão e o vinho tinto.
4. Adicione o peixe ou carne e deixe cozinhar.
5. Misture a mandioca cozida até formar uma massa homogênea.
6. Salpique pimenta-do-reino ao gosto.
7. Serve quente com acompanhamentos de seu preferido!

Vatapá Fácil (Paraense) é um prato que você não pode deixar de experimentar. Prepare essa receita e entre na experiência gastronômica do Paraíba do Norte.