Trufas de Chocolate Amargo com Damasco

Quer aprender a fazer trufas de chocolate amargo com damasco? Esta receita é perfeita para quem gosta de algo diferenciado e delicioso. Saiba todos os ingredientes e instruções que você precisa.

Ingredientes

• Chocolate amargo, 200g
• Damasco em conserva, 100g
• Avelãs ou nozes picadas (opcional)

Instruções

1. Ferva a água e acrescente os damascos. Deixe-os ferver por alguns minutos.
2. Enquanto isso, corte o chocolate em pedaços menores para facilitar a mistura.
3. Depois que os damascos estejam cozidos, esprema-os para tirar todo o suco.
4. Misture o suco dos damascos com o chocolate e deixe resfriar até atingir uma consistência cremosa.
5. Adicione as nozes ou avelãs picadas à mistura. Misture bem para dar textura às trufas.
6. Pegue pequenas porções da mistura e forme bolas com as mãos.
7. Se desejar, você pode envolver cada bola em papel alumínio ou açúcar refinado.

Pronto! Agora é só degustar suas deliciosas trufas de chocolate amargo com damasco. Um verdadeiro luxo para qualquer ocasião!