Receita Perfeita de Torta Quebra-Galho

A torta quebra-galho é um clássico da culinária brasileira, perfeito para qualquer ocasião! Nesta receita, você aprenderá a preparar essa delícia com facilidade. Vamos às instruções!

Ingredientes

• Massa: farinha de trigo - 1 kg; ovos - 4 un.; manteiga - 50 g; açúcar - 3 colheres (sopa); fermento em pó - 3 colheres (sopa); sal - pimenta-do-reino
• Recheio: carne moída - 1 kg; cebola - 1 un.; alho - 2 dentes; tomate triturado - 1 lata; molho de tomate - 50 ml; temperos (pimenta-do-reino, sal, coentro, orégano)

Passos Fáceis para Preparar a Torta Quebra-Galho

1. Misture os ingredientes da massa: Em uma tigela, misture a farinha de trigo com o açúcar e o fermento. Adicione os ovos, manteiga derretida, sal e pimenta-do-reino.
2. Cook the meat filling: Em outra tigela, refogue a cebola e o alho na manteiga. Adicione a carne moída, o tomate triturado e os demais ingredientes do recheio para dar mais sabor.
3. Cook the dough and bake: Reserve um pouco da massa para a parte superior. Distribua o recheio na forma e cubra com a massa reservada. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 45 minutos ou até que a torta esteja dourada.

Agora você já sabe como preparar essa deliciosa torta quebra-galho! Experimente esta receita e sinta o gosto autêntico da culinária brasileira em sua casa!