Receita de Torta de Presunto e Mussarela

Você procura uma receita deliciosa para torta de presunto e mussarela? Esta é uma opção simples, saborosa e perfeita para um almoço ou jantar leve.

Ingredientes:

• 1 pão de alfarroba ou 9 folhas de massa pita
• 300g de presunto cortado em cubos pequenos
• 300g de mussarela cortada em pedaços
• 2 ovos
• 1 xícara de queijo parmesão ralado
• Sal e pimenta do reino a gosto
• Óleo para grelhar

Modo de Preparo:

1. Comece preparando uma camada fina da massa ou folhas de pita. Se estiver usando pão, leve ao forno préaquecido a 180°C por cerca de 5 minutos.
2. Nessa etapa, misture os ovos com o queijo parmesão e reserve.
3. Em seguida, distribua os pedaços de presunto sobre a massa ou folhas de pita. Cobre todo o presunto com os pedaços de mussarela.
4. Reparta os ingredientes em uma forma de forno untada com óleo e espalhe uniformemente as camadas.
5. Revesta a torta com a mistura dos ovos e queijo parmesão.
6. Leve ao forno novamente, desta vez por cerca de 20 minutos ou até que a torta esteja dourada e bem cozida no centro.

Dica: Para uma versão mais leve, você pode usar massa integral para as folhas de pita. E, claro, o sabor da receita é melhor com sal marinho e pimenta do reino ao gosto!