Receita de Torta de Nozes com Baba de Moça

Torta de nozes com baba de moça é uma deliciosa sobremesa tradicional brasileira que combina perfeitamente a doçura dos amêndoas e a textura úmida da baba. Essa receita é fácil de ser preparada, ideal para quem gosta de sobremesas leves e saudáveis.

Ingredientes:

• 200g de amêndoas bem esmagadas
• 4 ovos
• 150g de açúcar refinado
• 1/2 xícara (chá) de leite
• Pó de chocolate ao leite para polvilhar (opcional)

Método:

1. Bata as amêndoas esmagadas com 3 ovos, 125g do açúcar e o leite até obter uma massa homogênea.
2. Em um recipiente pequeno, bata os outros 2 ovos com o restante do açúcar até formar uma espuma leve. Adicione essa mistura ao preparado das amêndoas.
3. Despeje a mistura em uma forma retangular untada e enfarinhada.
4. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 35 minutos ou até que o centro esteja firme ao tocar levemente.
5. Aguarde completamente esfriar antes de desmolhar, polvilhe com pó de chocolate e sirva.

Dica: Experimente variar a quantidade do pó de chocolate para ajustar o sabor conforme sua preferência. Esta torta é perfeita servida em pequenas fatias como sobremesa.