Receita Caprichosa de Torta de Cebola

Cooking a delicious Torta de Cebola caprichada can be a delightful experience! This traditional dish is loved by many in Brazil and beyond. Here’s how you can make it at home.

Ingredientes

• 1 kg de cebolas
• Azeite para apanhar o suor da cebola
• Sal ao gosto
• Pimenta-do-reino em grão e/ou pimenta-doce
• Opcional: queijo mussarela cortado em pedacinhos pequenos (para recheio)

Passos Fáceis para Preparar Torta de Cebola Caprichada

Comece aquecendo o azeite no fogão até ferver. Adicione as cílios verdes, cozinhe por alguns minutos e coloque-as em uma tigela.

Em seguida, refogue as cebolas com sal e pimenta. Quando elas estiverem douradas e caramelizadas, retire-as do fogo. Caso queira um recheio mais saboroso, adicione pedacinhos de mussarela antes de apagar o fogo.

Preaqueça uma tigela com folhas de alumínio ou espelho de ferro para as tortas (ou forre com papel-alumínio se preferir). Distribua a cebola sobre a base, coloque em um forno pré-aquecido e deixe cozinhar.

Dica Extra

Para uma torta ainda mais caprichada, adicione outros ingredientes como alho, picles ou molho especial. Experimente diferentes temperos para agradar o paladar de todos os convidados!

Aproveite ao máximo essa receita e tenha sucesso na sua culinária!