Receita de Torta de Banana Seca

A torta de banana seca é um delicioso prato tradicional brasileiro que combina o sabor doce e crocante das bananas secas com a cremosidade da massa. Esta receita é perfeita para aqueles que buscam algo diferenciado na culinária caseira.

Ingredientes:

• 3 bananas secas
• 150g de manteiga derretida
• 2 claras de ovo
• 1 xícara (chá) de açúcar
• Meio copo de farinha de trigo
• Raiz de ingwer, a gosto

Método:

1. Bata as bananas secas na batedeira até obter uma textura homogênea.
2. Adicione o açúcar e bata novamente até que a mistura fique lisa.
3. Incorpore as claras de ovo delicadamente para evitar desbotar as cores das bananas.
4. Misture a manteiga derretida e a farinha de trigo, ajustando a consistência da massa à sua preferência.
5. Despeje a mistura em uma forma untada com manteiga. Espalhe uniformemente e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus durante aproximadamente 35 minutos ou até que a torta esteja dourada.
6. Sirva quente, acompanhado de um bom café ou mate!

Conclusão: Esta receita é uma ótima maneira de aproveitar as bananas secas, trazendo um toque especial à mesa da sua família. Experimente e divirta-se na cozinha!