Escondidinho com Catupiry: Receita Perfeita para um Jantar delicioso

Se você está procurando uma receita clássica e deliciosa de escondidinho, cheia de tradição brasileira, o escondidinho com catupiry é a escolha certa! Esse prato é perfeito para ocasiões especiais ou simples jantares em família. Prepare-se para saborear um dos mais famosos pratos da culinária brasileira.

Ingredientes Essenciais

• Batata palha ou batata-doce: 4 unidades
• Cebola: 1 unidade, picada
• Carne moída: 500 gramas
• Pimentão verde: 1 unidade, picado (opcional)
• Batata palha cozida e espremida
• Cebolinha
• Temperos como sal, pimenta-do-reino e alho
• Catupiry: para servir
• Opcionalmente, mussarela ralada

Método de Preparo

Para começar a preparar seu escondidinho com catupiry, comece cozendo as batatas palha. Em seguida, misture-as com a carne moída frita e os demais ingredientes.

1. Frite a cebola e adicione a carne moída para cozinhar até dourar.
2. Incorpore a batata palha espremida, misture bem. Adicione temperos ao gosto.
3. Leve os ingredientes misturados para assar em um refratário coberto com catupiry. Sirva com cebolinha e mussarela, se desejar.

Acompanhe seu escondidinho com catupiry com uma salada ou torradas no café da manhã para começar o dia cheio de energia! Experimente essa receita e divirta-se com as delícias culinárias brasileiras. Boa sorte na cozinha e boa comida!