Receita de Torta de Aipim com Requeijão

Se você está à procura de uma receita deliciosa e típica da culinária brasileira, a torta de aipim com requeijão é perfeita para sua próxima refeição. Esta receita é fácil de seguir e proporciona um sabor único que combina ingredientes tradicionais do Nordeste. Prepare-se para uma experiência gastronômica!

Ingredientes:

• 1 kg de aipim cru
• 3 latas de requeijão coalho
• 3 ovos
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto (opcional)
• Creme de leite ou queijo parmesão para enfeitar (opcional)

Método:

1. Lave o aipim e corte-o em pedaços menores.
2. Cook the yuca in boiling water until tender, about 15 minutes. Drain well and set aside to cool slightly.
3. Passe o aipim cozido por um processador de alimentos até que esteja em purê finamente picado.
4. Misture o purê de aipim ao creme de requeijão e ovos bem batidos.
5. Envolva tudo bem, garantindo que os ingredientes estejam bem misturados.
6. Passe a massa da torta para uma forma untada com manteiga ou óleo.
7. Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 35 minutos ou até que o centro estiver firme.
8. Deixe esfriar um pouco antes de servir, decorando com creme de leite ou queijo parmesão se desejar.

Dica: Experimente variar os sabores adicionando cenoura ralada ao purê de aipim para algo mais crocante e saboroso.