Receita de Tambaqui Manauara

Tenha uma deliciosa experiência com a receita de Tambaqui Manauara, um dos pratos típicos mais populares da região do Amazonas. Este peixe é conhecido por sua carne macia e saboroso.

Ingredientes:

• 1 kg de tambaqui
• 2 cucharadas de azeite de dendê
• Sal a gosto
• Temperos para gosto (pimenta-do-reino, coentro)

Método:

Comece lavando bem o tambaqui. Em seguida, em uma panela, aqueça o azeite de dendê até ferver e adicione o peixe. Cozinhe com cuidado para que não grude na panela.

Acrescente sal e os temperos ao seu gosto. Deixe cozinhar por aproximadamente 15 minutos ou até que o peixe esteja cozido. Sirva imediatamente para desfrutar deste prato delicioso.

Dica: Para variar, você pode servir com arroz e feijão, completando a refeição perfeitamente.

Sobre Tambaqui Manauara

O tambaqui é um peixe típico da Amazônia. Em Manaus, sua preparação em panela de azeite de dendê faz com que o prato tenha uma textura úmida e sabor único.