Receita de Tabule Original Libanesa

O tabule é uma salada clássica da culinária libanesa que você pode preparar em casa com ingredientes fáceis de encontrar. Esta receita vai ensinar como preparar um tabule tradicional e delicioso.

Ingredientes

• 1 xícara de bulgur (tabule)
• 2 cucharadas sopa de azeite de oliva
• Sal a gosto
• Cebola roxa picada
• Pimenta do reino em grãos ou pimenta em pó
• Tomates picados
• Beterraba ralada finamente
• Cebolinha e hortelã a gosto (opcional)

Método

1. Coloque o bulgur em uma tigela com água fervente. Deixe descansar por cerca de 30 minutos, ou até o grão absorver toda a água.
2. Ferva novamente o bulgur em um fogo lento, após o ponto adicionar o azeite, sal e pimenta do reino, misture bem.
3. Adicione tomates picados, cebola, beterraba ralada, e outras opções que deseja. Misture delicadamente para não despedaçar os grãos.
4. Serve o tabule imediatamente ou reserve na geladeira durante algumas horas para melhorar o sabor.

Experimente esta receita e encante seus amigos com a deliciosa culinária libanesa! Compartilhe sua experiência de preparo deste prato tradicional. Boa sorte e bons apetites!