Como Fazer Suspiro de Banana: Receta Perfeita

O suspiro de banana é uma deliciosa sobremesa típica brasileira que combina perfeitamente os sabores do doce e maduro da banana com o leve e cremoso do meringue. Se você está procurando uma receita fácil e deliciosa, este é o lugar certo!

Ingredientes:

• 1 kg de bananas muito maduras
• 2 claras de ovo
• 3 ovos inteiros
• 4 colheres (sopa) de açúcar refinado
• 5 colheres (sopa) de manteiga derretida
• Aletria ou leite condensado (opcional)

Método:

1. Passe as bananas por um liquidificador e reserve.
2. Numa tigela, bata as claras em neve até formar picos firmes. Reserve.
3. Em outra tigela, misture os ovos, o açúcar e a manteiga derretida até obter uma massa homogênea.
4. Junte o purê de banana à mistura de ovos, misturando bem.
5. Incorpore as claras batidas levemente às misturas anteriormente combinadas, sem as quebrar para manter a textura leve e cremosa.
6. Para finalizar, pode-se adicionar aletria ou leite condensado à massa. Misture delicadamente.
7. Coloque a mistura em forma de bolo untada e enfarinhada.
8. Forno pré-aquecido a 180°C. Leve o suspiro ao forno por cerca de 45 minutos até dourar levemente no topo.

Pronto! Agora é só saborear sua sobremesa caseira e compartilhar com seus amigos e família. Suspiro de banana é sinônimo de delicia!

Dica: Experimente variar as bananas escolhidas para ver qual combinação mais te agrada.