Como Fazer Suspiro Correia Caseiro: Receita Simples e Deliciosa

O Suspiro Correia caseiro é uma delícia tradicional que todo brasileiro deve tentar ao menos uma vez! Se você gosta de doces leves e refrescantes, esta receita vai deixar seu dia ainda mais especial. Confira a seguir todos os passos para fazer seu próprio Suspiro Correia em casa.

Ingredientes Essenciais

• 4 ovos
• 200g de açúcar sem refinado
• 150ml de leite
• Mussum (opcional)

Para um toque extra, você pode usar mussum. É essencial que o açúcar seja do tipo mais natural possível para dar um sabor ainda mais autêntico à sua receita.

Passo a Passo para Preparar Suspiro Correia Caseiro

1. Prepare os ovos: Bata os 4 ovos em uma tigela até que estejam bem batidos. Adicione o açúcar e misture até que a mistura fique clara.
2. Adequação ao fogo: Em uma panela, coloque o leite e aqueça-o, sem deixar ferver.
3. Mistura final: Adicione o leite quente aos ovos batidos em um banho-maria. Misture bem para evitar coágulos.
4. Cooking: Volte a mistura para uma panela e continue cozinhando, mexendo com cuidado até que a mistura engrose.
5. Servindo: Despeje em recipientes individuais ou um recipiente maior. Deixe esfriar antes de servir.

Agora é só degustar seu Suspiro Correia caseiro, aproveitando todos os seus ingredientes deliciosos e autênticos! Experimente já!