Receita de Souflé de Berinjela: Delícia para todo o Brasil

Se você ama berinjelas e busca por receitas únicas, então prepare-se para explorar a deliciosa receita do Souflé de Berinjela. Este prato é uma verdadeira explosão de sabor e textura, ideal tanto para dias de calor quanto para aqueles momentos especiais em família. Vamos aprender como fazer?

• Ingredientes:
1. 1 kg de berinjelas médias
2. 3 ovos
3. 50 ml de leite
4. Sal a gosto
5. Pimenta-do-reino a gosto
6. Cebola picada
7. Azeite para fritura

Método: Limpe as berinjelas, corte-as em pedaços menores e reserve. Em um recipiente, misture os ovos com o leite, sal e pimenta-do-reino. Adicione a cebola picada ao preparado. Coloque as berinjelas cortadas na mistura e deixe marinar por 30 minutos.

Frite as berinjelas em fritura profunda com bastante azeite, até que estejam crocantes por fora e macias por dentro. Sirva imediatamente com uma generosa pitada de pimenta-do-reino. Pronto! Agora é só saborear esta iguaria refrescante.

Experimente essa receita e conquiste o paladar dos seus convidados! Divirta-se na cozinha e prepare-se para um almoço memorável.