Receita de Sorvete com Pasta de Chocolate

Preparamos uma receita deliciosa e fácil de sorvete com pasta de chocolate. Um prato perfeito para dias quentes ou até como sobremesa!

Ingredientes

• 300g de pasta de chocolate
• 1 litro de leite
• 2 xícaras de açúcar
• 4 ovos inteiros
• 500ml de nata para montar o sorvete

Acompanhamento: Se desejar, você pode adicionar raspas de chocolate ao sorvete antes da gelada.

Método

1. Bata a pasta de chocolate com o açúcar até incorporar bem.
2. Incorpore os ovos aos poucos sem parar de bater para evitar que se formem coágulos.
3. Junte o leite aos poucos, mexendo constantemente. A mistura deve ficar homogênea.
4. Coloque a mistura em uma assadeira untada e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 minutos até formar um creme.
5. Deixe esfriar e, posteriormente, coloque na máquina de sorvete para congelar. Antes do gelado, acrescente nata para montagem.

Dica: Experimente variar a quantidade de pasta de chocolate na mistura para obter diferentes graus de intensidade chocolateira no seu sorvete!