Receita de Sopinha de Ovo

Quer aprender a preparar uma deliciosa sopinha de ovo? Continue lendo para saber todos os detalhes sobre essa receita fácil e saudável. Esta sopa é perfeita para dias frios ou como refeição rápida.

Ingredientes:

• 5 ovos
• 1 cebola média, picada
• 2 dentes de alho, amassados
• 3 colheres de sopa de azeite
• 200 ml de leite
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Cebolinha para temperar (opcional)

Método:

Em uma panela, aqueça o azeite. Adicione a cebola e o alho, refogue até que a cebola esteja translúcida.

• Fermente os ovos batidos com o leite e sal.
• Bata bem para garantir que a mistura esteja homogênea.
• Coloque a mistura dos ovos na panela, mexendo constantemente até os ovos engordarem e se tornem cremosos.
• Sale e pimente ao gosto. Se desejar, adicione cebolinha para finalizar.

Pronto! Sua sopinha de ovo está pronta para ser servida. Esta receita é uma ótima opção para aquecer no inverno ou como refeição leve durante os dias quentes. Experimente e compartilhe com seus amigos!