Receita de Sopa Cremosa de Mandioca: Um Delícia para Todo Gostoso

Confira aqui a receita perfeita de sopa de mandioquinha cremosa. Esta deliciosa sopa é uma excelente opção para dias frios e um verdadeiro clássico da culinária brasileira. Siga nossas instruções simples e faça essa receita com seus familiares!

Ingredientes:

• Mandioca (mandioquinha), lavada e descascada
• Cebola, picada
• Pepino, cortado em cubos (opcional)
• Tomate triturado
• Aceituna, a gosto (opcional)
• Leite ou leite de coco para espessar
• Óleo de dendê ou manteiga (para colorir)
• Sal e pimenta-do-reino

Método:

1. Corte a mandioca em pedaços médios, lave e reserve.
2. Aqueça um pouquinho de óleo na panela e doure a cebola até ficar translúcida.
3. Junte a mandioca, o tomate triturado, sal e pimenta-do-reino. Misture bem e deixe cozinhar por alguns minutos.
4. Adicione água suficiente para cobrir os pedaços de mandioca.
5. Cubra e deixe cozinhar até que a mandioca esteja macia.
6. Adicione leite ou leite de coco, misture bem e continue cozinhando até que a sopa tenha a consistência desejada.
7. Experimente o sabor antes de adicionar mais sal ou pimenta-do-reino.
8. Sirva com um toque de dendê ou manteiga e um pouco de pepino cortado em cubos, se desejar.

Dica: Experimente usar leite de coco para dar mais cremosidade à sopa. É uma ótima opção para quem quer algo mais saudável!

Fale conosco e compartilhe suas experiências sobre essa deliciosa sopa! Estamos ansiosos para ouvir sobre seus resultados!