Receita de Sequilhos: Delicia Sertaneja

Misture culinária típica e sabor tradicional com essa receita de sequilhos. Uma iguaria que faz parte da culinária baiana, esses pequenos bolos recheados são perfeitos para festas familiares ou um jantar especial. Confira a receita completa!

Ingredientes

• Farinha de mandioca - 1 pote
• Ouro preto - 2 colheres (sopa)
• Açúcar refinado - 1 colher (sopa)
• Sal
• Recheio do seu preferido: carne seca, queijo coalhado ou carne moída

Modo de Preparo

Em uma tigela grande, misture a farinha de mandioca, o ouro preto, o açúcar, um pouco de sal e acrescente a água aos poucos para formar uma massa homogênea. Quando a massa estiver pronta, comece a amassá-la levemente até ela ficar elástica.

Com as mãos enfarinhadas, divida a massa em pedaços pequenos e forme bolinhos com forma de triângulo. Sequilhos são feitos por triângulos recheados, então preencha cada bolo com seu recheio favorito.

Em uma frigideira, aqueça um pouco de óleo e frite os sequilhos até que estejam dourados em ambos os lados. Sirva quente para acompanhar sua refeição principal ou como acompanhamento em qualquer ocasião.

Conclusão

Pronto! Agora você pode surpreender seus convidados com essa receita caseira de sequilhos. Experimente e divirta-se na culinária baiana!