Salada com Soja: Um Prato Saudável e delicioso

Salada com soja é uma ótima escolha para quem busca uma refeição leve e nutritiva. A soja, rica em proteínas vegetais, adiciona um toque especial a essa receita.

Ingredientes:

• 200g de soja hidratada
• 1 pepino médio
• 1 cebola roxa pequena
• 1 maço de alface
• Meia lata de tomate em concentrado
• Azeite extravirgem e sal para temperar

Modo de Preparo:

1. Lave bem a soja hidratada.
2. Corte o pepino e a cebola roxa em fatias finas.
3. No final, misture tudo e sirva com tempero ao gosto.

Salada com soja é ideal para quem quer incluir mais proteínas vegetais na dieta. Experimente essa receita e veja como ela pode fazer parte de uma alimentação variada!