Receita de Risoto de Lagostim: Um Delírio na Mesa

Risoto de lagostim é uma das delícias culinárias que merece seu tempo e atenção. Prepare-se para experimentar um prato refrescante, cheio de textura e sabor. Confira esta receita incrível e surpreenda seus convidados!

Para fazer o Risoto de lagostim, você precisará dos seguintes ingredientes principais:

• 600 gramas de lagostins
• 4 colheres de chá de manteiga
• 1 cucharada de azeite
• 2 dentes de alho, picados
• 1 cebola, picada
• 3 xícaras de arroz carmim ou risoto
• 400 ml de caldo de peixe
• Sal a gosto

Aqui estão os passos essenciais para fazer o Risoto de lagostim:

1. Comece fritando os lagostins com manteiga, alho e cebola até que eles estejam dourados.
2. Em outro recipiente, refogue o arroz com azeite em fogo médio por alguns minutos.
3. Adicione o caldo de peixe aos poucos, misturando constantemente e deixando cozinhar até que o arroz absorva toda a água do caldo.
4. Incorporate os lagostins cozidos no risoto finalmente. Tempere com sal a gosto e sirva imediatamente para aproveitar ao máximo os gostos do prato.

Com este Risoto de lagostim, você não só surpreenderá seus convidados, mas também encantará sua família! Experimente já esta receita e deixe a mesa cheia de sabor!