Receita de Quiche de Queijo, Presunto, Brócolis e Bacon

Experimente uma deliciosa combinação de sabores na sua mesa! O quiche de queijo, presunto, brócolis e bacon é um prato perfeito para qualquer refeição. Fácil de preparar e com ingredientes fáceis de encontrar.

Ingredientes:

• 3 ovos grandes
• 500g de queijo mussarela
• 250g de presunto em fatias finas
• 1 pacote de brócolis
• 100g de bacon, cortado em pedaços
• Manteiga derretida para untar
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo:

1. Comece preparando o brócolis: lave-o bem, corte em pequenas flores e leve para ferver. Cozinhe por 5 minutos ou até ficar crocante.
2. Em uma frigideira, refogue o bacon até que esteja dourado. Retire do fogo.
3. Forre a borda de um quiche com papel-alumínio e preencha com grãos de arroz para evitar que suba enquanto cozinha.
4. Em uma tigela, bata os ovos, misture o queijo ralado, sal e pimenta-do-reino. Adicione as fatias de presunto e o bacon refogado.
5. Adicione o brócolis ao creme de ovo e queijo. Misture delicadamente para combinar todos os ingredientes.
6. Transfira o preparado para o quiche e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 35 minutos, ou até que a parte superior esteja bem dourada.

Dica de Chef: Adicione um toque extra de sabor com cebola roxa frita e pimentão vermelho se desejar!