Purê de Inhame com Hortelã do Pierre

Descubra a receita perfeita para o Purê de Inhame com Hortelã, trazida pelo renomado chef Pierre! Este prato é uma delícia tradicional brasileira que combina a suculência da inhame com o frescor do hortelã.

Preparar este purê é fácil e rápido, perfeito para aqueles dias em que você quer algo leve e saboroso na mesa! Aqui está tudo o que você precisará:

• Inhame
• Hortelã
• Óleo de cozinha
• Sal a gosto

Ingredientes principais

Inhame: Escolha inhames maduros e crocantes para garantir o melhor resultado.

Hortelã: Adicione um toque de frescor natural a este purê.

Passos para preparar o Purê de Inhame com Hortelã

1. Lave e corte os inhames em pedaços menores.
2. Coloque-os a ferver na água até ficarem macios, aproximadamente 15 minutos.
3. Escorra bem os inhames e coloque-os para esfriar levemente.
4. Mescle os inhames com um pouco de óleo de cozinha, sal a gosto e o hortelã fresco picado.
5. Misture tudo até obter uma consistência cremosa e uniforme.

Combinando o purê de inhame com o sabor suave do hortelã, você terá um acompanhamento perfeito para carnes brancas ou frango. Experimente esta receita e prazenteie sua família!