Receita Perfeita de Pudim-Quindim do Fernandinho

Fãs da culinária brasileira sabem que o pudim-quindim é uma delícia caseira que leva a combinação perfeita de calda dourada e textura cremosa. Hoje, vamos compartilhar com vocês a receita do famoso pudim-quindim criado por Fernandinho. Prepare-se para um dos doces mais deliciosos da nossa culinária!

Ingredientes

• Vermelho Quindim (ou outra calda)
• Zanahorias raladas
• Manteiga derretida
• Leite condensado
• Biscoitos de polvilho
• Farinha de trigo
• Açúcar

Esses ingredientes básicos são essenciais para que você consiga preparar o pudim-quindim tradicional do Fernandinho. A combinação perfeita entre a calda dourada e o biscoito de polvilho é algo que faz deste doce uma verdadeira experiência gastronômica.

Modo de Preparo

1. Começar pela preparação da calda. Misture o açúcar com a água e deixe ferver até obter um dourado intenso.
2. Em seguida, adicione as zanahorias raladas e o vermelho quindim.
3. Faça uma massa com os biscoitos de polvilho, farinha de trigo, manteiga derretida e leite condensado. Este será o recheio do pudim-quindim.
4. Unte um molde com manteiga e reserve a calda. Encha o molde com a mistura da massa do pudim e cubra com a calda dourada.
5. Leve ao forno preaquecido a 180 graus por cerca de 35 minutos ou até que esteja dourado.

Apaixonados pela culinária brasileira não podem deixar de experimentar essa receita deliciosa. Combinando textura cremosa e o toque especial da calda dourada, é perfeito para quem busca pratos tradicionais e gostosos!