Receta de Pudim em Claras Perfeita para sua Mesa

Deseja aprender como fazer um delicioso pudim em claras? Este prato é perfeito para qualquer ocasião e está sempre ao gosto das pessoas. Confira a receita e dicas que vão te ajudar a prepará-lo com sucesso!

Ingredientes Essenciais

• 4 claras de ovos
• 4 xícaras de açúcar
• 1,5 litro de leite
• 3 colheres (sopa) de amido de milho

Dica: Certifique-se de usar claras frescas para garantir o sucesso da receita.

Método Simplificado

1. Bata as claras em neve até formarem picos firmes.
2. Em uma panela, aqueça o leite e amido de milho.
3. Adicione o açúcar aos ovos batidos e misture bem.
4. Junte o leite quente ao preparado de ovos, mexendo constantemente até engrossar.
5. Despeje o creme sobre as claras em neve e misture delicadamente.
6. Transfira para os moldes e leve à geladeira por aproximadamente 4 horas ou até endurecer completamente.

Conclusão: Com esses passos, você poderá desfrutar de um pudim em claras perfeito! Prepare-se para impressionar seus convidados com este clássico da culinária brasileira.