receita tradicional de Pudim de Milharina

O pudim de milharina é uma deliciosa sobremesa clássica e refrescante da culinária brasileira. Esta receita traz um toque especial à mesa, perfeita tanto para ocasiões especiais quanto para momentos casuais.

• 3 claras de ovo
• 3 colheres (sopa) de açúcar refinado
• 3 colheres (sopa) de leite integral
• 1 pitada de sal
• Sorvete ou milharina para decorar e adoçar a sobremesa

Método:

Bater as claras em neve com o açúcar até formar uma massa fina. Em outra tigela, aquecer o leite com um pouco de sal, depois misturar essa mistura suavemente às claras em neve. Colocar a mistura em uma forma para pudim untada e enfarinhada.

Levar ao forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 35 minutos ou até que o centro esteja firme. Deixar esfriar na geladeira antes de servir, acompanhado com milharina ou sorvete para um toque especial.

Experimente essa receita tradicional e surpreenda seus familiares e amigos!