Receta de Angú Recheada: Uma Delícia Brasileira

O angú recheado é uma das iguarias típicas da gastronomia brasileira que combina perfeitamente a textura e o sabor de massa frita com um recheio delicioso. Esta receita é fácil de seguir, permitindo que você surpreenda os seus amigos e familiares.

Ingredientes:

• Massa para angú (fácil de encontrar em supermercados)
• Batatas cozidas
• Sal
• Temperos a gosto, como orégano e alho
• Ovo batido
• Pó de risoto
• Azeite para fritar

Instruções:

1. Comece pelas batatas, as quais deve esmagar bem e temperar com sal, orégano e alho. Reserve.
2. Com a massa para angú, corte-a em pequenas porções.
3. Preencha cada pedaço de massa com o recheio feito anteriormente.
4. Separe as massas recheadas e misture um pouco de ovo batido com pó de risoto. Envolva isso ao redor das angús para formar uma crosta fina.
5. Frite-as em azeite quente até que adquiram uma cor dourada perfeita.

Pronto, seu angú recheado estará pronto para ser servido! Este prato é uma ótima opção para a sua mesa de festa ou simplesmente como parte de um delicioso jantar caseiro. Experimente e deixe seus amigos saborearem essa iguaria.