Receita Perfeita: Pudim de Manga

O pudim de manga é uma deliciosa sobremesa brasileira que todos adoram. Fácil de preparar e saboroso, este pudim é perfeito para festas ou simplesmente para desfrutar em família.

Ingredientes

• 4 manga madura
• 3 ovos
• 250 ml de leite
• Açúcar à gosto
• Manteiga derretida para engraxar a forma

Modo de Preparo

1. Corte as manga em pedaços e coloque-as em uma panela com o leite, misture bem.
2. Ferva por alguns minutos até que os ingredientes estejam derretidos. Retire do fogo.
3. Bata as claras em neve na batedora de ovos.
4. Adicione o açúcar aos ovos batidos e misture bem.
5. Despeje a mistura sobre os pedaços de manga no leite, misture delicadamente.
6. Coloque as claras em neve sobre a mistura.
7. Enrole o pudim na película aderente e coloque-o em uma forma antiaderente para facilitar retirada. Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 45 minutos até que esteja bem cozido.

Este pudim de manga é um clássico da culinária brasileira e uma ótima opção para quem busca receitas simples, saborosas e deliciosas. Experimente esta receita e adicione mais leveza às suas refeições!