Receta de Pudim de Leite com Coco

O pudim de leite com coco é uma deliciosa sobremesa perfeita para dias quentes e gostosos em família. Este prato brasileiro traz o sabor tradicional da culinária nacional com um toque exótico que vai conquistar os paladares mais exigentes.

Ingredientes:

• 3 latas de leite condensado
• 2 xícaras de água
• 4 ovos
• 1 xícara de suco de limão
• 2 xícaras de açúcar refinado
• 1 xícara de coco ralado

Modo de Preparo:

1. Bata os ovos com o suco de limão e o açúcar até formar uma massa clara.
2. Adicione as latas de leite condensado e a água, misturando bem para combinar todos os ingredientes.
3. Incorpore o coco ralado à mistura anteriormente preparada. Reserve.
4. Preencha os moldes com a mistura preparada. Escolha seus moldes preferidos – podem ser individuais ou um grande recipiente.
5. Leve ao micro-ondas por aproximadamente 10 minutos, ajustando conforme o tamanho dos moldes e sua potência. O pudim estará pronto quando estiver firme ao toque.

Dica de Cozinha: Para uma apresentação mais atraente, adicione um pouco de coco ralado por cima do pudim antes de servi-lo.

Aproveite esta receita para sua próxima reunião familiar ou até mesmo apenas para você! É uma sobremesa simples e deliciosa que todos vão amar!