Receita de Pudim de Gelatina do Doce de Leite

O pudim de gelatina do doce de leite é uma delícia típica que você pode preparar facilmente em casa. Esse prato é perfeito para um café da manhã especial ou para acompanhar uma sobremesa leve.

• Doce de leite - 500 ml
• Gelatina em pó - 4 folhas
• Biscoitos ou tapioca para decorar (opcional)

Método:

Em uma panela, aqueça o doce de leite até começar a fervilhar. Em seguida, desligue o fogo e adicione as folhas de gelatina, mexendo bem até que ela se dissolva completamente.

Vasos ou moldes para pudim podem ser untados com manteiga ou óleo, colocando-os em refrigeração. Depois, despeje a mistura doce-de-leite-gelatina e deixe esfriar por algumas horas no refrigerador até que o pudim esteja firme.

Para servir, vire os vasos sobre pratos e corte o pudim em fatias. Adicione biscoitos ou tapioca para decorar se quiser!

Dica:

Caso deseje variar a receita, experimente adicionar uma colher de sopa de chocolate amargo dissolvido na mistura antes de deixar esfriar.