Receita de Pudim de Fubá Cremoso

O pudim de fubá cremoso é uma deliciosa sobremesa que você pode preparar facilmente em casa! Esta receita é perfeita para quem gosta de pratos tradicionais brasileiros e quer surpreender a família. Confira todos os passos necessários para fazer este pudim.

Ingredientes

• 1 xícara (sobremesa) de fubá
• 4 ovos
• 3 colheres (sopa) de açúcar
• Leite integral - 500 ml
• Raiz-de-janga ou canela em pó

Modo de Preparo

Preparação: Comece batendo os ovos com o açúcar até a mistura ficar clara. Em seguida, adicione o fubá aos poucos, sem parar de mexer. Misture bem para garantir que não fiquem grãos.

Cooking: Em uma panela, aqueça o leite e depois misture-o lentamente à mistura do pudim. Adicione a raiz-de-janga ou canela em pó para dar um toque especial ao pudim.

Cooking Time: Depois de bem misturado, coloque tudo em um molde e leve para assar em uma banheira cheia d'água. A temperatura deve estar em 180 graus durante cerca de 45 minutos ou até o pudim ficar firme ao toque.

Dicas

1. Se desejar, adicione um pouco mais de açúcar para personalizar a receita.
2. Pode-se decorar o pudim com chantily antes de servir.

Gozar do Pudim: Após preparado e esfriado, desmolda o pudim e serve frio ou quente. Ideal para um café da manhã especial ou jantar casual.