Profiteroles com Sorvete: Recheie seu Verão!

Se você está à procura de uma receita deliciosa e refrescante para o verão brasileiro, os Profiteroles com sorvete são perfeitos! Este prato é fácil de preparar e pode ser adaptado a diferentes sabores de sorvete. Continue lendo para descobrir como fazer esses doces profiteroles!

Ingredientes

• Massa dos profiteroles: Farinha de trigo, manteiga, ovos, açúcar e baunilha.
• Sorvete (sabor da sua preferência).
• Cacau ao menos 70% para o recheio (opcional).
• Leite para untar os profiteroles.

Passos Fáceis para Preparar Profiteroles com Sorvete

1. Misture a massa dos profiteroles: Na batedeira, misture farinha de trigo, manteiga derretida, ovos, açúcar e baunilha até obter uma massa lisa.
2. Faça as bolinhas: Com as mãos molhadas, forme pequenas bolinhas com a massa. Unte-as levemente com leite para evitar que grudem.
3. Frite os profiteroles: Em uma panela grande, aqueça o óleo até atingir 180°C. Frite as bolinhas em fritura em fogo médio, por cerca de 3 a 4 minutos, até ficarem douradas e crocantes.
4. Recheie os profiteroles: Depois que estiverem frios, abra-os levemente e recheie com seu sorvete favorito. Se quiser, adicione um pouco de cacau ao menos 70% para mais sabor.
5. Serve: Sirva seus profiteroles imediatamente, aproveitando o momento!

Dicas e Variáveis

Você pode experimentar diferentes sabores de sorvete como chocolate, frutas, morango ou até mesmo brigadeiro! Também é uma ótima ideia variar o recheio com creme chantilly ou cobertura de chocolate.

Experimente e aproveite esta delícia que combina crocância e sabor!