Receita de Polpetone de Carne Recheada: Delícia para todo o Brasil

Deseja aprender a fazer polpetone de carne recheado? Este prato é perfeito para qualquer ocasião, seja no almoço ou jantar. Continue lendo para descobrir todos os detalhes desta receita deliciosa.

Ingredientes Necessários para Polpetone

• Carne moída
• Cebola picada
• Ovos
• Pão ralado
• Sal e pimenta do reino
• Banhos fritos (para envolver)
• Recheio de sua escolha: queijo, coentro e ovos

Passo a Passo para Preparar Polpetone

1. Misture a carne moída com os outros ingredientes da massa de forma bem uniforme. Use o pão ralado como um "amidoro" que ajuda a evitar a coesão da carne durante as frituras.

2. Divida a mistura em porções iguais e forme bolos com as mãos.

3. Reserve alguns banhos fritos para envolver os bolas de carne, formando o polpetone. Depois de feito o envoltório, reserve novamente.

4. Recheie cuidadosamente cada polpetone com ingredientes como queijo ralado, coentro e ovos. Certifique-se de que a massa esteja bem apertada para manter o recheio em lugar enquanto frita.

Dicas Importantes

Para uma deliciosa receita de polpetone de carne recheada, tenha certeza de usar carnes bovinas com boa textura, como a Angus. Escolha ingredientes frescos e temperos da melhor qualidade possível para que o sabor do prato seja impecável.

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